Simit sevmeyen varmııı... YOOK YOOK TABİİİ.. evet büyükten küçüğe hepimiz simiti severek yeriz.Kahvaltıda,arada,5 çayında canımız ne za...
YOOK YOOK TABİİİ.. evet büyükten küçüğe hepimiz simiti severek yeriz.Kahvaltıda,arada,5 çayında canımız ne zaman çekerse vakti yoktur simit keyfinin ..Birde kendi ellerinizin lezzetinide kattınızmı oohh la la ..değmeyin keyfimize.
İşte dün bizim evde simit keyfi vardı..Sıcacık simitlerin kavrulmuş susamların kokusu doldurdu evimiz..
Sizinlede paylaşalım tarifimizi sizde deneyin..İyi keyifler..
Malzemelerimiz...
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 pk ınstant maya
- 1 şişe maden sodası
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin...
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı susam
Yapılışı....
- 4-4,5 su bardağı unu geniş bir kaba koyun.
- Ortasını havuz gibi açın.İçine mayayı ,toz şekeri, tuzuve diğer tüm sıvı malzemeleri ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
- Kulak memesi yoğunluğuna gelince üzerine streç film kapatıp dinlenmeye bırakın..
- 1su bardağı suyu derin bir kaba koyun içine 2 yemek kaşığı pekmezi katın ve iyice karıştırın.
- Diger tarafta susamları tavada miş kokuları çıkıncaya kadar yağsız bir şekilde kısık ateşte kavurun.Ve Geniş düz bir kaba boşaltın..
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kopartın ve uzunca ince bir rulo şekline getirin.
- Ruloyu ikiye kaptalyı birbirine dolayın.Ve iki ucunu birbirine bitiştirin.
- Yuvarlak şekil verdiğiniz simitlerimizi önce pekmezli suya sonra susama batırıp parşömen kağıdı serdiğiniz tepsinize yerleştirin..
- 15 dk kadar bekletin sonra fırına verın.180 derecede 20-25 dk kadar pişirin.
simitlerimiz miss gibi koktular..Afiyet olsun..
Simitlerimizin yanında domates ,salatalık helede beyaz peynirr off off..
Bunlara da susam bitti sevgili dostlar bende blendardan geçirip inceci yaptığım fındıklara buladım..Oldu fındıklı simit..Bunların lezzetide bambaşkaydı doğrusu..denemelisiniz..
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerine sağlık canım mis gibi kokusu geldi...Bloğunu takipteyim bana da beklerim. Sevgilerimle,
bende izlemedeyim sizi sevgili arkadasım ..herzaman beklerim..
SilMerhabalar,
YanıtlaSilEllerine sağlık canım mis gibi kokusu geldi...Bloğunu takipteyim bana da beklerim. Sevgilerimle,
bayılırım yumuşak simide. ama öyle yumuşacık olacak, ve ben bu tarifi mutlaka deneyeceğim... ellerine sağlık...
YanıtlaSilteşekkürler..gerçekten bizde çok severek yedik..
SilEn sevdiğim...bayılırım simite,elinize sağlık.
YanıtlaSilteşekkurler ıhlamurcum yakın olsaydın demli bir çayla ikram ederdim..:))
Silgerçekten harika görünüyor...bende çok severim.ellerine sağlık..bu arada hayırlı kandiller dilerim..:)
YanıtlaSilteşekkürler disalcim
Sil