PORTAKALLI YAŞ PASTA

Bu gün ikizlerimin doğum günü ..Günler çabuk mu geçti diye düşünsemde ikiz büyütenler evet geçti diye neden diyemediğimi çok iyi anlarlar. ...

Bu gün ikizlerimin doğum günü ..Günler çabuk mu geçti diye düşünsemde ikiz büyütenler evet geçti diye neden diyemediğimi çok iyi anlarlar.
İkiz annesi olmak yaptığınız her şeyi iki kez tekrarlamaniz demek..Sorumluluğunuz katlanarak buyur her geçen gün ..Kızlarım artık genç kız olma yolundalar ve karakterlerini fikirlerini  kısaca kendilerini ifade etme biçimleri hergecen gün daha da belirginlesmekte..
Neyse ben ikizlerimi anlatmaya başlarsam bitiremiycem ..Onlar için hazırladığım doğum günü pastasını anlatmaya geçeyim..

Doğum günü pastanızın kendi yaptığınız bir pasta olnasını isterseniz yapılışı oldukça pratik ve kabarması kesin bir tarif vereyim sizlere..
PORTAKALLI YAŞ PASTA..
MALZEMELERİMİZ..
13 yemek kaşığı un
  7 yemek kaşığı şeker
  3 yumurta
  1 çay bard.sıvıyağ
  1 adet portakal suyu
  Ve kabuğunun rendesi
  1 adet kabartma tozu

YAPILIŞI..
-Yumurtalar seker ile iyice beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
-Portakal suyunu ,sıvıyağını da ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Kabartma tozunu unun icine katıp portakal kabuğu rendesi ile birlikte akıcı bir kıvamda kek hamuru elde edene dek cırpıp yağlanmış kek kalıbına alalım.
-180 derecede 30 dk pisirelim
-Soguduktan sonra kekimizi ortadan keselim ve arasini portakal suyu ile islatalim.
-Kekimizin arasina hazir cikolata sos ve diledigimiz meyvelerden dolduralim.
-Üst keki kapatıp onuda portakal suyu ile hafif ıslatıp cikolatali sos ile kaplayalim.
-İyice soğuduktan sonra onceden hazirladığimız krem santimizi minik şekilli olarak pastamizi susleyelim..
-Önceden benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatamızı yağlı kağıt üzerine istediğimiz şekilletde sıkıp sogutuyoruz ve pastamiza kenar süsü yapiyoruz..
-Pastamız hazır..
Afiyet olsun..