Cevizli Ekmek Peynir tabağımda nefis bir ekmek daha...Tüm peynir çeşitleri ile ikram edebileceğiniz cevizli ekmegim, günün en çok övgü a...
Cevizli Ekmek
Peynir tabağımda nefis bir ekmek daha...Tüm peynir çeşitleri ile ikram edebileceğiniz cevizli ekmegim, günün en çok övgü alan ekmeği oldu.
Tarifimiz gec oldu ama gelsin bakalim..
Peynir tabağımda nefis bir ekmek daha...Tüm peynir çeşitleri ile ikram edebileceğiniz cevizli ekmegim, günün en çok övgü alan ekmeği oldu.
Tarifimiz gec oldu ama gelsin bakalim..
Malzemeler:
1 bardak beyaz un
2 bardak tam buğday unu
1 dolu tatlı kaşığı instant kuru maya
1½ tatlı kaşığı tuz
1¼ bardak su, oda sıcaklığında
1 silme çorba kaşığı tereyağı, yumuşak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
¾ bardak çok iri kıyılmış ceviz
Yapılışı:
Beyaz unu ve tam buğday ununu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu, tereyağını ve zeytinyağını ilave ederek hamurunuzu 10 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
Hamurunuzu evin ılık bir yerinde 1 saat mayalanmaya bırakın.
Cevizi ekleyip malzemelerin iyice karışması için 2-3 dakika daha yoğurun.
Hamuru mutfak tezgahı üzerinde iki elinizle oval haline getirin. İyice unlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 1 saat daha kabarması için bekletin. Ekmeğinizin üzerine keskin bir bıçakla bir artı çizin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 30 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.
Read more at http://websta.me/n/gulmutfagim_cafefincan#xegmvBt0WJqklsmk.99
1 bardak beyaz un
2 bardak tam buğday unu
1 dolu tatlı kaşığı instant kuru maya
1½ tatlı kaşığı tuz
1¼ bardak su, oda sıcaklığında
1 silme çorba kaşığı tereyağı, yumuşak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
¾ bardak çok iri kıyılmış ceviz
Yapılışı:
Beyaz unu ve tam buğday ununu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu, tereyağını ve zeytinyağını ilave ederek hamurunuzu 10 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
Hamurunuzu evin ılık bir yerinde 1 saat mayalanmaya bırakın.
Cevizi ekleyip malzemelerin iyice karışması için 2-3 dakika daha yoğurun.
Hamuru mutfak tezgahı üzerinde iki elinizle oval haline getirin. İyice unlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 1 saat daha kabarması için bekletin. Ekmeğinizin üzerine keskin bir bıçakla bir artı çizin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 30 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.
Read more at http://websta.me/n/gulmutfagim_cafefincan#xegmvBt0WJqklsmk.99
Güzel görünüyor paylaşım için teşekkürler :) Güzel paylaşımlarda yorumlaşmak dileğiyle... Sevgiler blogkizsalseyler ♥
YanıtlaSilGüzel ve besleyici bir yazı olmuş
YanıtlaSil