PATLICAN OTURTMASI

Merhabalar akşam için iftar hazirliklari nasil gidiyor .. Siz becerikli hanimlar kimbilir neler ne guzel iftarliklar hazirladiniz..Şimdiden...

Merhabalar akşam için iftar hazirliklari nasil gidiyor ..

Siz becerikli hanimlar kimbilir neler ne guzel iftarliklar hazirladiniz..Şimdiden afiyetler olsun..

sevgili dostlar bizleri instagramdan da izleyip tariflerimize daha cabuk ulasabılırsınız..
instagram @gulmutfagim_cafefincan
Dostalarım blogger tasarımlarımıda gormek isterseniz burdayız..
@gul_tasarimm

Benceğizde efendim patlican oturtmasi yaptim..
Yanina ise nohutlu bulgur pilavi
Bu arada nohut yok yapamam demeyin hemen bir @yurtkonserve nohut alin..
Şehriyeli domates çorbasi
İncir dolmasi
Ve tabiki salata ve karpuz-kavun



Patlican oturtmasinin tarifini vereyim.

• Patlicanlari alaca soyup yuvarlak dograyip tuzlu suda bekletelim. 
• Bu arada icini hazirlayalim. 
• Bir adet sogani yemeklik dograyalim 
• Biraz siviyag ve birkasik tereyag ile pembelesenedek cevirelim.iki dis sarimsak ve bir adet yesil biberde dograyip soteleyelim. 
• İcerisine 300 gr kadar kiymayi ilave edip tuz ve karabiber,pulbiber ilave ediyoruz ve birlijte pisirelim.ve bir adet donatesin kabuklarini soyup kup kup dograyalim.
• Birazda domatesi çevirip yarim.kasik salca ilave ediyoruz uzerine 1su bardagi sicak su ilave edelim.bir tasim kaynatip kapatalim. 
• Diger tarafta patlicanlari sudan cikarip suyunu iyice bir havlu kagit ile suzdurelim ve siviyagda kizartalim 
• Kizarttigimiz patlicanlari pisirecegimiz genis tencereye dizelim uzerine kiymali harcimizi dokerek bir kac sira seklinde yerlestirekim. 
• Tavamizdaki kiymanin suyunuda uzerine dokup bir tasip kaynatip ocaktan aliyoruz.dilerseniz firinda d 15 dk tutarak lezzeti artirabilirsiniz.. 

Bu kadar.